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くじら大和煮フレーク 5個セット

価格: ¥3,500 (税込)
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大和煮ポップ 創業七〇余年の老舗旅館寿美礼で食用・販売される「鯨の大和煮フレーク」は捕鯨基地そばに隣接する当館ならではの味と伝統の一品です。大和煮といえば、しょうゆ・生姜をベースとした鯨肉の伝統的な料理です。お酒のおつまみやご飯のおかずとして楽しまれ、ほとんどの商品が缶詰で一回食べきりですが、大和煮は汁気があり、他のものと一緒に料理するものには不向きでした。そこで、鯨肉をミンチ状のフレークタイプにし、レトルト包装いたしました。フレークタイプだから、丼やおにぎりの具、焼き飯やオムライスにと、料理のレパートリーが広がります。

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